食品要滿足群眾三“心” 實行嚴格追溯制度

　　深(shen)入開(kai)展食品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)安(an)全專(zhuan)項(xiang)整治，健全并嚴格(ge)執(zhi)行產品(pin)(pin)質量(liang)安(an)全標準(zhun)。實行嚴格(ge)的市場(chang)準(zhun)入制度和產品(pin)(pin)質量(liang)追溯制度、召回(hui)制度。要讓人民群眾買得(de)(de)放心、吃得(de)(de)安(an)心、用得(de)(de)舒心。

　　代表委員建議

　　全國(guo)人大(da)代表、華東師范(fan)大(da)學(xue)教授陳振樓：

　　可以(yi)(yi)在質監部門內(nei)設(she)立國家食(shi)品督(du)查(cha)(cha)局。這(zhe)一部門的督(du)查(cha)(cha)人員不坐班，主要(yao)工作就是(shi)上街(jie)隨(sui)機(ji)抽查(cha)(cha)食(shi)品和進行化驗，以(yi)(yi)便(bian)及時發現(xian)食(shi)品安全問題(ti)。

　　全國人大代表(biao)、江蘇雙溝酒業股(gu)份有限(xian)公司(si)董事長趙鳳琦：

　　政府工作報告提出，要(yao)讓人民(min)群眾買得放心(xin)、吃得安心(xin)、用得舒心(xin)，這句話順應(ying)了(le)廣大人民(min)群眾的(de)迫切要(yao)求。食(shi)品安全必須從(cong)源(yuan)頭抓起。

　　食(shi)品安(an)全(quan)的***個環節(jie)(jie)在田間地頭，應逐(zhu)步推廣測土配方施肥，同時(shi)，要把種子行(xing)業(ye)作為工(gong)業(ye)行(xing)業(ye)進(jin)行(xing)管理(li)，此外，要大力(li)提(ti)倡使用生(sheng)物(wu)農(nong)藥；第(di)二個環節(jie)(jie)就(jiu)是(shi)要加強對農(nong)藥殘留的檢(jian)測；第(di)三(san)個環節(jie)(jie)，也是(shi)***重(zhong)要的環節(jie)(jie)，是(shi)要加強對食(shi)品添加劑的管理(li)；第(di)四個環節(jie)(jie)就(jiu)是(shi)容器(qi)的科學使用；***后一(yi)個環節(jie)(jie)就(jiu)是(shi)流(liu)通(tong)環節(jie)(jie)。

　　構(gou)建更好的食品安全環(huan)境，必須提(ti)高全民族防(fang)假(jia)、拒假(jia)、打假(jia)的意識。

　　全(quan)國政協委員、中國肉類食品綜合(he)研究(jiu)中心總(zong)工程師馮平：

　　保障(zhang)肉(rou)品，必須(xu)實行從農(nong)場到(dao)餐(can)桌(zhuo)的(de)(de)統一(yi)管理，嚴格監控養(yang)殖、收購、屠宰(zai)、流通的(de)(de)全過(guo)程。

　　在監(jian)(jian)(jian)管(guan)過程中要將動物檢疫、屠宰管(guan)理和(he)流通市場管(guan)理三大塊的監(jian)(jian)(jian)管(guan)體系無縫連接并完善，改各(ge)自為政或聯合執(zhi)法為一個(ge)完整的從源頭到(dao)終(zhong)端(duan)的全(quan)國(guo)性食品安全(quan)監(jian)(jian)(jian)管(guan)體系，實行垂直(zhi)領導；各(ge)屠宰廠派駐專職(zhi)監(jian)(jian)(jian)督執(zhi)法人員，獨立執(zhi)法，專職(zhi)管(guan)理食品安全(quan)

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