規模肉食品養殖企業***推行肉類信用體系建設

　　本報訊　記者(zhe)1月(yue)18日(ri)從(cong)市(shi)食(shi)品(pin)安(an)全委員會辦公室(shi)獲(huo)悉，我市(shi)肉(rou)(rou)類食(shi)品(pin)安(an)全信用體系建設取得(de)初步(bu)成效，***批(pi)試(shi)點(dian)(dian)企業已***規(gui)范(fan)。肉(rou)(rou)類信用體系建設星(xing)火燎 原，從(cong)先前試(shi)點(dian)(dian)的5家擴展到全市(shi)所(suo)有規(gui)模肉(rou)(rou)食(shi)品(pin)養殖企業，并將對這25家新的試(shi)點(dian)(dian)企業推行統(tong)一的生產(chan)經營示范(fan)文本，制定(ding)更加科學的評價細則。

  據介紹，我市(shi)是安(an)徽省食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)協調委員(yuan)會(hui)確定的全(quan)省3個(ge)試(shi)點(dian)(dian)城(cheng)市(shi)之一，具體承擔肉類行業(ye)(ye)(ye)(ye)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)信(xin)用試(shi)點(dian)(dian)工作(zuo)。2004年(nian)(nian)7月(yue)(yue)，我市(shi)確定在正強禽業(ye)(ye)(ye)(ye)公司、 銅大禽業(ye)(ye)(ye)(ye)公司等首(shou)(shou)批5家(jia)(jia)(jia)企業(ye)(ye)(ye)(ye)進(jin)行試(shi)點(dian)(dian)，其中包(bao)括4家(jia)(jia)(jia)養殖(zhi)企業(ye)(ye)(ye)(ye)和1家(jia)(jia)(jia)經營企業(ye)(ye)(ye)(ye)。2006年(nian)(nian)7月(yue)(yue)，市(shi)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)委員(yuan)會(hui)對(dui)5家(jia)(jia)(jia)肉類行業(ye)(ye)(ye)(ye)信(xin)用試(shi)點(dian)(dian)企業(ye)(ye)(ye)(ye)進(jin)行綜(zong)合(he)(he)評(ping)價并 授予信(xin)用等級。5家(jia)(jia)(jia)首(shou)(shou)批試(shi)點(dian)(dian)單位聯(lian)合(he)(he)向(xiang)全(quan)市(shi)食(shi)(shi)品(pin)行業(ye)(ye)(ye)(ye)同(tong)仁發出了(le)《銅陵市(shi)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)誠信(xin)倡議書》。

  在完(wan)成(cheng)***批(pi)企(qi)業(ye)試(shi)點(dian)工作(zuo)后，市食品安(an)全委員會為鞏(gong)固信(xin)用(yong)(yong)體(ti)系建設(she)試(shi)點(dian)成(cheng)果(guo)，在全行業(ye)內進行推廣，并注(zhu)入了新的(de)內容，將信(xin)用(yong)(yong)體(ti)系建設(she)與農(nong)業(ye)產(chan)業(ye)化(hua)項目(mu)扶持 結合(he)，信(xin)用(yong)(yong)等(deng)級高(gao)的(de)企(qi)業(ye)將獲(huo)資金(jin)和政策的(de)大力支(zhi)持，信(xin)用(yong)(yong)等(deng)級低的(de)企(qi)業(ye)將不(bu)能獲(huo)得產(chan)業(ye)化(hua)發展(zhan)立項；試(shi)點(dian)工作(zuo)向加工企(qi)業(ye)延伸，積極招商引資上馬生豬(zhu)機械(xie)化(hua)屠宰 生產(chan)線；大力構建全市統一的(de)食品安(an)全網，搭(da)建好信(xin)用(yong)(yong)建設(she)的(de)基礎平臺。

  據悉，被列入推(tui)廣(guang)范圍的25家規模(mo)肉食品養殖企業(ye)，要認真(zhen)對照(zhao)肉類行(xing)業(ye)食品安全(quan)信用體系建設管理(li)文本(ben)，按照(zhao)“產品有(you)(you)標準、管理(li)有(you)(you)制度、操作有(you)(you)規程(cheng)、過程(cheng)有(you)(you)控(kong)制、移(yi)向可(ke)追蹤(zong)、產品可(ke)召回”的信用要求，增強(qiang)質(zhi)量安全(quan)意識，規范經營(ying)行(xing)為。

  市食(shi)品(pin)安(an)(an)全委員會有關負責(ze)人表示，在開展對(dui)試點企業現場指導的同時(shi)，幫助企業建立(li)和(he)完善(shan)質(zhi)量安(an)(an)全制度(du)(du)和(he)質(zhi)量管理體系，不斷強化企業對(dui)食(shi)品(pin)安(an)(an)全保障的責(ze)任，逐步建立(li)起以(yi)道德為支撐、法律(lv)為保障的食(shi)品(pin)安(an)(an)全信用制度(du)(du)和(he)守信激勵、失信懲罰的食(shi)品(pin)安(an)(an)全信用環境。

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