懷(huai)(huai)府(fu)地(di)處(chu)平原，北依太行(xing)山，南臨黃河，歷史上被稱為富庶之(zhi)鄉。百瑞福總(zong)店位于懷(huai)(huai)府(fu)懷(huai)(huai)慶路，因所制家傳(chuan)招牌老湯(tang)(tang)鴨(ya)而名響(xiang)一方(fang)。第八代(dai)傳(chuan)人邱(qiu)氏。聰穎好(hao)學(xue)不(bu)以(yi)家傳(chuan)為足，游學(xue)四方(fang)，嘗天(tian)下美食，訪中原名師，融(rong)匯貫通，行(xing)“三鹵”之(zhi)法，集五昧調(diao)和之(zhi)美，鹵湯(tang)(tang)百年配方(fang)，遂創“懷(huai)(huai)府(fu)老湯(tang)(tang)鴨(ya)”品(pin)牌。終以(yi)“湯(tang)(tang)濃、鴨(ya)香、味(wei)鮮”而自成一派,傳(chuan)承百年。
百瑞福湯老鴨是老少皆宜的休閑食品。口味獨特、營養豐富、口感佳，具益氣養血之效，性溫而不躁，除濕去煩，開胃健脾、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫、治身體虛弱、病后體虛、營養不良性水腫的功效。
